“La obesidad y el sobrepeso son de los problemas
poblacionales que más preocupan a las autoridades nacionales e internacionales”:
Dra. Lizeth Velázquez
Por Galdino Enríquez Antonio
COCIFE News
En la
implementación del Programa Quiero Vivir Sano en el Colegio Cinco de Febrero (COCIFE),
tocó el turno hacerle frente a la obesidad y al sobrepeso desde la trinchera de
la alimentación, con la visita de la Dra. Lizeth Velázquez Pérez, quien
impartió una plática sobre el tema al personal de la Institución.
“El sobrepeso y
la obesidad son un desbalance entre el consumo y el gasto energético que tiene
una persona, donde se consume más alimentos que los que gasta el organismo”,
señaló la especialista en Nutrición, egresada de la Universidad Regional del
Sureste (URSE).
Leer “Promociones para el Periodo Oficial de
Preinscripciones”, en: http://cocifenews.blogspot.mx/2017/02/promociones-para-el-periodo-oficial-de.html
La Dra. Velázquez
señaló que las principales causas de estos problemas poblacionales es el
sedentarismo de las personas, muchos tienen un horario irregular en el consumo
de los alimentos; además, mantienen una dieta incorrecta así como la ingesta de
alimentos poco sanos (como las comidas rápidas y fritangas).
Leer “¿Cómo obtener una beca del 100 % en
inscripción?”, en: http://cocifenews.blogspot.mx/2017/02/como-obtener-una-beca-del-100-en.html
“El plato del
bien comer es una excelente guía para que las personas tengan una alimentación
adecuada”, señaló la Dra. Velázquez, quien agregó que una porción de comestibles
debe incluir todos los grupos de alimentos, es decir, una fruta, una verdura, una
leguminosa, un cereal y una proteína.
Otras
características que debe contener una porción de alimentos es que debe ser
equilibrada, suficiente, variada, a lo largo de las 24 hrs. del día, inocua (limpia
y desinfectada) y adecuada a la cultura, edad, religión y recursos de las
personas, sin olvidar el tipo de actividad en la que se desempeña.
La final de su
presentación, la Dra. Velázquez respondió las inquietudes que le presentó el
personal de la institución sobre combinación de frutas en ensaladas, número de
ingesta de alimentos diarios, propiedades de ciertos alimentos, entre otros. Si
gusta que ella responda sus dudas, puede solicitar una cita al 951 346 47 31 y
con gusto le atenderá en su consultorio particular.
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