¿No sabe qué cocinar hoy? Le proponemos este platillo

¿Se le terminaron las opciones de platillos para cocinar? Hoy le presentamos una opción saludable y que le permitirá alimentar a su familia de manera nutritiva…

Por Galdino Enríquez Antonio

COCIFE News

Desde el Taller de Cocina Saludable del Colegio Cinco de Febrero (COCIFE), le proponemos el siguiente platillo, para que tenga una opción nutritiva para su familia en estos días de emergencia sanitaria. Esta propuesta es económica y rendidora.

 

Rollitos Primavera

(Chimichangas)

https://www.cocinadelirante.com/receta/carne/
rollitos-primavera-de-pollo-con-verduras

Ingredientes:

      1 zanahoria

      1 calabaza italiana

      1/8 de col o repollo chico

      1 cebolla chica

      Hierbas italianas (podría ser orégano o mejorana)

      Mantequilla

      Salsa soya o inglesa

      Sal marina

      Tortillas de harina integral

Leer “Promociones vigentes para el Ciclo Escolar 2020 – 2021 en el COCIFE”, en: https://cocifenews.blogspot.com/2020/06/promociones-vigentes-para-el-ciclo.html

Procedimiento:

1.       Lavar y desinfectar los vegetales.

2.       Cortar los vegetales en juliana delgada.

3.       En un sartén precalentado, saltear (acitronar) los vegetales con una cucharada de mantequilla y sazonar con las hierbas, la salsa y la sal.

4.       En las tortillas de harina, colocar una porción de los vegetales salteados y enrollar como un burrito.

5.       Se unta mantequilla en un sartén de teflón y se doran o "fríen" los rollitos.

P.D. Se pueden acompañar con espagueti, ensalada verde y guacamole. ¿Cómo degustarán los rollitos primavera?

Leer “La Educación Integral en el COCIFE y la transversalidad”, en:

https://cocifenews.blogspot.com/2020/06/la-educacion-integral-en-el-cocife-y-la.html

Al construir la salud y las actitudes positivas hacia la misma, este proceso influye sobre nosotros mismos y nuestra cosmovisión, y la imagen de Dios se fortalece en nosotros.

"¿No sabéis que sois templo de Dios, y que el Espíritu de Dios mora en vosotros? Si alguno destruyere el templo de Dios, Dios le destruirá a él; porque el templo de Dios, el cual sois vosotros, santo es." (1 Corintios 3:16-17)